日本でもおなじみの女性誌「ELLE」。フランスでは毎号、巻末に切り取り可能な4枚のレシピカードがついてきますが、今週号のテーマは「ポロネギ」。日本の長ネギよりも太めで辛味の弱いネギの一種で、存在感は長ネギ同様、主役になることはあまりないけれど…
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