マリアージュの国、フランスのおいしい食卓

フランスで見つけたおいしいマリアージュのレシピで作って食べての覚え書き。それからフランスの主にテーブルまわりのあれこれ走り書き。

2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧

カリブの島のモンブラン

昭和の子どもだったわたしにとって、ケーキ屋さんに行けば必ず目にしたのは いちごのショートケーキ(メロンが乗ったのもよくあったっけ)にチョコケーキ、 それからチーズケーキにモンブラン、だったろうか。 そのモンブランも、糸状にぐるぐる巻かれたマロ…

朝ブロ事始

ようやく5月らしい陽気がやってきたノルマンディー。ばらの季節になりました。 書こう、書きたい、 書かないとモヤモヤが生まれる、 のに書かず。 そんな日が続いていた。 ブログはどうしても一日の作業的優先順位が低くなっていて、 それで結局、「今日も…