マリアージュの国、フランスのおいしい食卓

フランスで見つけたおいしいマリアージュのレシピで作って食べての覚え書き。それからフランスの主にテーブルまわりのあれこれ走り書き。

2023-06-01から1ヶ月間の記事一覧

週末、小さな町のお祭りへ

定番曇り空から一転、ここのところは晴天続きで、逆に大丈夫かなと心配になるくらいです。 まだ、青空の日が長く続く季節に慣れておりません。 昨日もまた良い天気、満月の日とあって、エルダーフラワーを摘みました。 View this post on Instagram A post s…

「包む」の魔法

フランスのお菓子屋さんで見かけるこの包み。 お菓子を載せた台紙をピラミッド形に包装して、中のお菓子がつぶれないようにしています。 この包み方が大好きで。 機能的かつ、美しい。 初めてこの包み方を見た時は感動したなあ。 フランス的な美意識を見つけ…