マリアージュの国、フランスのおいしい食卓

フランスで見つけたおいしいマリアージュのレシピで作って食べての覚え書き。それからフランスの主にテーブルまわりのあれこれ走り書き。

2024-01-01から1ヶ月間の記事一覧

中華風お鍋がフランスにやって来たら。

一昨日の日曜日、親戚宅に家族が集っての昼食。 そこでテーブルに上ったのがお鍋だったのでちょっとびっくり。 しかも、なんだかエキゾチックな雰囲気で。 聞けばそれは 「フォンデュ・シノワーズ」、そのまま訳せば中国風フォンデュ? フォンデュとは言って…

地味なパッケージ=本物感? とは限らない

義妹が住んでいるイギリス。 彼女を訪ねると必ず買って帰って来るのがイギリスの粉もんです。 粉もん… つまりパンの類です。 先の年末年始に訪れた際も、いろいろと買ってきました。 そして、それらを食べるのはわたしだけなので、全部まとめて冷凍し、少し…

冬を迎えるジヴェルニーで、花を愛でる展覧会へ。①

新年が明けて5日目、隣村ジヴェルニーにある印象派美術館へ。 昨年秋から行きたいと思っていた「FLOWER POWER」展終了の2日前でした。 例年はモネの家がその門を閉めるのと同時に印象派美術館も冬季休館に入るのですが、今シーズンは1月7日のこの展覧会最終…